Sempre fui ligada numa alimentação saudável e cada vez mais me interesso pelos alimentos do bem, aqueles que além de serem benéficos para a saúde ainda me fazem sentir bem, sou fã. E agora, a bola da vez é a batata doce.
Tinha as minhas restrições, já que sendo carbohidrato, estaria fora da minha dieta, só que não. Vamos ter mais respeitinho por essa menina porque ela é do bem.
Vem comigo que vou te contar.
A batata doce, é sempre a melhor escolha, ela continua sendo um carbohidrato e há quem questione se numa dieta ela será permitida. Bom, além dela ser um carbohidrato do bem, pois contém mais fibras do que a normal, tem uma série de outros benefícios que eu duvido que você depois de ler, fique indiferente a ela.
A Função dela, é fornecer energia mas sem elevar muito o açúcar no sangue e por isso uma boa opção para quem faz exercício e em pequenas quantidades para quem faz dieta.
Outros beneficios :
Ajuda a controlar a diabete porque tem baixo índice glicemico
Ajuda a emagrecer pois tendo muita fibra, reduz o apetite
Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vit. A
Forma de consumo: cozida e com casca, nada de frituras pelo amorrrr de Deus.
Pode ser assada também, mas enquanto a cozida tem 125,1 cal. A assada tem 143,4 cal. Bom mas pra variar às vezes, tá valendo.
Para quem faz musculação, ela dá uma energia incrivel, auxilia na queima de gordura e no ganho da massa muscular.
Vai resistir?
Fonte: tua saude.com